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江南蝶餐飲管理有限公司內部會計控制制度的建立與完善.doc

資料分類:財務管理 上傳會員:從頭再來 更新時間:2018-03-29
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摘要:在市場競爭越來越激烈的社會背景下,市場經濟制度也在逐步完善,在這個過程中,沒有制度意識的中小企業只能慘遭淘汰。在我國,中小企業有著舉足輕重的作用,提高中小企業管理者對內部會計控制制度的認識,完善企業內部會計控制制度,是當前幫助中小企業走出瓶頸的重要舉措。

通過實習期間對江南蝶餐飲管理有限公司內部會計控制制度的情況展開了解,并且結合近年來我國經濟管理方面的學者在此領域的研究,首先對中小企業內部會計控制制度的一般現狀進行了闡述,并針對各種現狀,同時結合企業自身的特點,為建立和健全中小企業內部會計控制制度提出了一些建議。

 

關鍵詞 中小企業;內部會計控制制度;餐飲企業

 

目錄

摘要

Abstract

1 緒論-1

1.1 研究背景-1

1.2 研究現狀-1

1.2.1國外研究現狀-1

1.2.2國內研究現狀-2

1.3 研究路線和方法-2

1.3.1研究路線-2

1.3.2研究方法-2

2 內部會計控制的概述-3

2.1內部會計控制的概述-3

2.1.1概念-3

2.1.2內部會計控制的內容-3

2.2完善內部會計控制的必要性-4

2.2.1保證會計及其他核算資料真實有效的需要-4

2.2.2有效防范企業的經營風險-4

2.2.3維護企業財產和資源的安全完整-4

2.2.4促進企業的有效經營-5

2.2.5通過實現內部會計控制保證國家政策和法規的執行-5

2.2.6與國際慣例接軌的需要-5

3中小企業內部會計控制現狀-6

3.1內部會計控制制度現狀-6

3.1.1內部控制制度沒有建立或不完善-6

3.1.2內部會計控制制度執行不力-6

3.1.3內控制度行為主體素質較低-6

3.1.4缺乏有效的監督機制-6

3.2內部會計控制的完善途徑-7

3.2.1提高全體員工對內部控制的認識-7

3.2.2在中小型企業中建立起行之有效的內部控制制度-7

3.2.3加強對會計信息、資產和經營活動三方面的控制力度-8

4蝶餐飲公司內部會計控制制度的情況-10

4.1蝶餐飲公司簡介-10

4.2蝶餐飲公司內部會計控制現狀-10

4.2.1員工素質-10

4.2.2出庫、入庫制度-10

4.2.3成本管理控制-12

4.2.4點菜單據管理控制-12

4.2.5資金管理控制-12

4.3蝶餐飲公司內部會計控制的不足-14

4.3.1人員素質方面-14

4.3.2采購入庫、出庫方面-14

4.3.3預算管理方面-14

4.3.4資金管理方面-15

4.3.5內部監督方面-16

4.4蝶餐飲公司內部會計控制制度的改進-16

4.4.1人員素質方面-16

4.4.2采購入庫、出庫方面-17

4.4.3預算管理方面-18

4.4.4資金管理方面-19

4.4.5內部監督方面-22

結論-23

致謝-24

參考文獻-25

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